緊急企画【宿屋塾】＠ZOOM
「新型コロナに立ち向かう　ホテル・旅館の戦い方～宿泊事業者は、いま何を考え、どう行動すべきなのか」

講師：Ｃ＆ＲＭ（株）
代表取締役社長　小林 武嗣 氏

数カ月前にはまったく予想もしなかった大混乱に人類は直面しています。
これまで経験した経済危機、天災、紛争などよりも巨大な波、「疫病」という巨大な津波が押し寄せて、人類は翻弄され続けています。

そして、観光・宿泊産業は、ほかの業界よりもその波をもろ被りしています。人が自宅以外で寝泊まりしなければ、人が集わなければ、宿泊業界はなすすべがない・・・・。

本当にそうなのでしょうか？

我々は我慢してこの荒波が過ぎるのを、ただ待つことしかできないのでしょうか？

意外と長引きそうなこの騒ぎですが、そうなると、アフターコロナを考えるだけではなく、「with コロナ」をどう凌ぐかが喫緊の大問題です。
空間という価値提供をしているホテル・旅館においては、難問に見えますが、下を向いて何もせずただ荒波が過ぎるのを待つのではなく、「ホテル・旅館は、“with コロナ期間”をどう凌ぐか」を考えていくことが必要です。
ニュービジネスの開発（ケータリングはその一例）、宿泊券の販売（外食では前売り食事券をやっていますね）、人手不足で困っているところ（例えば、今後コラボできそうな農家など）にスタッフを一時的に派遣するなど、いろいろ手はありそうです。

下を向いてなにもしないことではなく、大事なのは、思考し続けることです。

今回の宿屋塾では、そんな苦境においても、ホテル・旅館ができること、今やるべきことはなにか、そんなヒントを小林氏から伺いたいと思います。

【こんな内容です】

１.新型コロナウィルス下の全国ホテル概況
２.新型コロナウィルス後のホテル環境
３.潰れるホテル、残るホテルは何が違うか。
４.顧客を確保しているホテルが生き残る。顧客戦略
５.来てくれたお客様を逃さないＣＲＭ戦略
６.レベニューマネジメントの今後の見通し