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入門講座
「第14回ホテルマネジメント入門講座」

Part ６　ホスピタリティ人材開発論

■講師：ダイナミック・ヒューマンキャピタル(株)　代表取締役　中村文子氏

【講義の内容】

～Personnelから Human Resource(HR)へ、発展する「人事」～

CS(顧客満足)を高めるにはES(従業員満足)は必須、「人が商品」と言われるホテルの「人事」の役割を考察します。従来の人事業務である、採用、入社から退職までの諸手続き、教育、福利厚生、といった捉え方から、働きがいのある組織を作る「組織開発」という考え方へのシフトを考えます。

(1) ホテルHRの役割
―　ESとCS
―　組織開発と人材開発
―　「人が商品」とは？
―　経営者のビジネスパートナーとしてのHRとは？

(2) 楽しい職場作り
―「楽しい職場」とは何か？
―「楽しい職場づくり」のために明日からできること