入門講座
「第14回ホテルマネジメント入門講座」

Part ５　ホスピタリティ財務論

■講師：（株）オータパブリケイションズ
　　　　　「ホテレスウエディング」編集長　石渡 雅浩氏

【講義の内容】

ホテルを取り巻く環境は日々激変しており、 その変化に対応していくためには財務の知識は必須です。その知識があれば、財務とは一見関係ないように見えるサービスの現場勤務の方にとっても、自らの業務が会社の中でどのように利益につながるのかを知ることができます。将来のキャリアアップに役立つのは言うまでもありません。

本講座ではPLやBSの読み方とその解説、サブプライムローンなど最近の新聞紙面を賑わしている事柄の解説まで幅広く行ないます。知識がなければ、ただの数字の羅列に過ぎないものを、実際のホテルのBSやPLを題材にすることで、身近に感じていただきます。

■カリキュラム

（1）PLとは？
・ホテル会社のPL
・減価償却費

（2）ユニフォームシステム
・部門別損益計算書

（3）BSとは？　・簿価と時価の違い　
・ファンドによるホテル買収

（4）ホテルの主な運営形態　
・賃貸借契約とMCの違い

（5）不動産証券化のしくみ